Wassermelone-Feta-Salat
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Portionen
| 4-6 |
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Vorbereitungszeit
| 10 minutes |
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Kochlevel
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super einfach
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Ein schneller und fruchtiger Salat aus Wassermelone und Feta- perfekt für eine Party oder einen Grillabend.
Zutaten
- 1/2 Wassermelone
- 250g Feta
- 1 Bund Minze
- 1 Hand voll gerösteter Nüsse
- 1 Limette
- etwas Pfeffer
So wirds gemacht
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1.
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| Die Melone aushöhlen. Das Fruchtfleisch und den Fetakäse in Würfel schneiden. Die Minze waschen und die Blätter von den Stielen abzupfen. |
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2.
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| Melonen- und Fetawürfel zusammen mit dem Saft der Limette, den meisten Minzblättern und etwas Pfeffer vorsichtig vermischen und wieder in die ausgehöhlte Melone füllen. Mit ein paar Minzblättern und den gerösteten Nüssen garnieren |
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