Öl – Mit Pfeffer & Liebe https://www.pfeffer-und-liebe.de Einfach kochen Sun, 03 Jul 2016 06:36:11 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.4 https://www.pfeffer-und-liebe.de/wp-content/uploads/2014/06/cropped-herz-32x32.png Öl – Mit Pfeffer & Liebe https://www.pfeffer-und-liebe.de 32 32 66416036 Bruschetta https://www.pfeffer-und-liebe.de/bruschetta/ https://www.pfeffer-und-liebe.de/bruschetta/#respond Sun, 03 Jul 2016 08:00:59 +0000 http://www.pfeffer-und-liebe.de/?p=3293 Ich habe noch einen italienischen Klassiker für euch: Bruschetta. Achtung, es folgt eine  kleine Info zur italienische Aussprache:  Man sagt „BrusCHetta“. Nein, nicht Brussssccchheetta, eher „Brusketta“. Gut, nun also weiter im Text… Tomaten und Brot, etwas Öl und Knoblauch. Fertig ist ein kleiner Snack oder eine wunderbar frische Vorspeise. Man kennt das Gericht, aber ich habe es erst in Italien wieder richtig zu lieben gelernt. Falls mal spontan Freunde vorbeikommen, ist das genau die richtige Kleinigkeit zum anbieten. Und günstig ist es noch dazu! Vielleicht zum Fußball gucken…? 

Bruschetta

Ich will euch das Rezept schon eine Weile zeigen, allerdings habe ich es immer wieder vergessen. Donnerstag war ich in einem italienischen Geschäft und habe ein wunderbares Brot entdeckt, ein einfaches italienisches Weißbrot. Da kam ganz plötzlich die Erinnerung zurück. Allerdings eignet sich auch Ciabatta oder Baguette. Am besten das mit der groberen Kruste und den größeren Luftlöchern. Ich habe leider keine Ahnung, wie das heißt.

Bruschetta

[yumprint-recipe id=’26‘] Lasst es euch schmecken!

Liebste Grüße,

Ronja

 

 

 

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