low carb – Mit Pfeffer & Liebe https://www.pfeffer-und-liebe.de Einfach kochen Thu, 21 Apr 2016 19:34:18 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 https://www.pfeffer-und-liebe.de/wp-content/uploads/2014/06/cropped-herz-32x32.png low carb – Mit Pfeffer & Liebe https://www.pfeffer-und-liebe.de 32 32 66416036 Hähnchenbrust auf Tomatensoße https://www.pfeffer-und-liebe.de/haehnchenbrust-auf-tomatensosse/ https://www.pfeffer-und-liebe.de/haehnchenbrust-auf-tomatensosse/#respond Sun, 20 Mar 2016 08:00:38 +0000 http://www.pfeffer-und-liebe.de/?p=3062 Gestern Abend sollte es ein leichtes Abendessen werden. Ich war im Bioladen und habe ein Hähnchenbrustfilet mitgenommen, außerdem Dosentomaten und frischen Basilikum.  Allerdings hatte ich keine Lust, aufwendig zu kochen. In solchen Momenten sind für mich Ofengerichte immer die beste Variante. Im Endeffekt wurde es dann ein Hähnchnbrustfilet aus dem Ofen mit einer schnellen italienischen Tomatensoße. Der Arbeitsaufwand war quasi gleich Null: Hähnchen würzen und ab in den Ofen damit, die Tomatensoße zwischendurch mal umrühren.

Hähnchenbrust auf Tomatensoße Hähnchenbrust auf Tomatensoße

Das Rezept passt übrigens auch wunderbar zu Pasta oder Reis mit Parmesan!

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