Pasta mit Pfifferlingen und Kürbis

Ronja — Sun, 02 Oct 2016 07:00:12 +0000

In Berlin scheint der Herbst jetzt richtig anzukommen! Gestern hatte ich deshalb spontan Lust auf Pfifferlinge und Kürbis. Zusammen habe ich die beiden allerdings noch nie gegessen und kannte auch kein Rezept. Aber ich hab mir was einfallen lassen: Pasta mit Pfifferlingen und Kürbis

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Ich wollte die Zutaten nicht alle zusammen mischen, sodass man sie nicht mehr einzeln erschmecken kann. Kein Einheitsbrei und auch kein Eintopf. Und irgendwas mit Pasta! Deshalb habe ich den Kürbis im Ofen gegart und zum Schluss über die Pasta mit den Pfifferlingen gegeben. Das gab ein bisschen mehr Biss und noch mehr Geschmack.Pasta mit Pfifferlingen und Kürbis

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[yumprint-recipe id=’39‘]Ich habe nicht den ganzen Kürbis verwendet. Der Rest schmeckt auch kalt in einem Salat wunderbar! Die Pfifferlinge und der Kürbis schmecken übrigens auch gut zu Kartoffeln!

Was haltet ihr von der Rezeptidee- liebt ihr Pfifferlinge auch so, wie ich?

Lasst es euch schmecken!

Liebste Grüße,

Ronja

herbstliche Küche – Mit Pfeffer & Liebe

Pasta mit Pfifferlingen und Kürbis