In den vergangenen Wochen hatte ich wenig Lust zu schreiben. Ich hatte eher das Gefühl, ganz da sein zu wollen in Lucca, meine übrige Zeit ganz mit den Leuten dort zu genießen. Alle Eindrücke aufzusaugen und mich nicht alleine vor den PC zu setzen. Ich hatte zwischendurch auch nochmal Besuch von zwei Freunden aus Berlin, die ungefähr 5 Tage geblieben sind. Ich habe zwischendurch immer wieder gearbeitet, aber wir hatten eine sehr, sehr schöne Zeit zusammen. Waren gemeinsam am Meer, in Lucca unterwegs, in meinem Restaurant essen und in meiner Lieblingsbar. Ich wollte ja unbedingt meine Lieblingsplätzchen zeigen!

Im Restaurant haben wir ziemlich viel gearbeitet, besonders in meiner letzten Woche, der ersten Oktoberwoche, habe ich fast täglich 12h gearbeitet. Von 10.30-16.00 und von 18.00-24:00. Das war viel, aber es hat einfach so viel Spaß gemacht mit meinen italienischen Kollegen. Jeden Abend haben wir zusammen Feierabend gemacht. Haben entweder vor dem Restaurant oder in einer Bar  zusammen getrunken und die letzten warmen Tage genossen.

Meine Eltern sind schon Ende Oktober in Italien angekommen und waren einen Abend in Lucca zu Besuch. Wir waren auch zusammen in meinem Restaurant essen und wurden ganz süß umsorgt. Erstmal gab es ein Sektchen und dann haben wir uns einmal quer durch die Karte gefuttert. Das meine ich tatsächlich so, wie ich es schreibe. Ich habe am darauffolgenden Abend eigentlich immer noch keinen Hunger gehabt. Aber es hat sich gelohnt. Die Küche ist einfach fantastisch, jedes mal wieder.

Nun sind wir, wie gesagt, in der Toskana. Ich bin faul und denke viel darüber nach, was in Berlin so auf mich zukommen wird. Wir gehen lecker essen, haben ein fantastischen, einfaches Restaurant in der Nähe gefunden, spielen Skat und genießen eine wundervolle Aussicht auf die Chiantiberge… momentan leider mit sehr schlechtem Wetter. Ich mach mir mal mehr, mal weniger Sorgen, aber das, was eigentlich im Vordergrund steht, wenn ich an die Zukunft denke, ist die wahnsinnig große Vorfreude auf meine Heimat, meine Familie, meine Freunde und mein ganz bekanntes Berlin. Meine Lieblingsrestaurants, -cafes und meine –bars, mein Schöneberg, mein Steglitz. Die ganz andere Atmosphäre. Ich werde Italien extrem vermissen, das ist sicher.  Vor allem die Leute aus dem Restaurant. Aber so langsam fühlt es sich danach an, dass ich „nach Hause“ kommen kann. Obwohl ich ganz genau weiß, dass ich ganz schnell wieder kommen werde!

Bevor ich Anfang November in den Flieger nach Berlin steige, mache ich aber noch einen Abschlussurlaub mit meiner lieben Freundin Steffi. Wir fahren höchstwahrscheinlich erstmal mit dem Bus nach Neapel, dann mit einem Mietwagen Richtung Apulien. Schnell in den Süden! Die Toskana wird nämlich ganz schön kalt, es sind so um die 15 Grad. Für mein momentan relativ italienisches Temperaturempfinden ist das absolut zu kalt (Angst vorm Berliner Wetter!). In den letzten Tagen hat es einfach immer nur geregnet. Auf diesen Abschluss meiner Italienzeit freue ich mich schon wahnsinnig doll. Davor fahren wir mit meinen Eltern aber noch einmal nach Lucca. Wir feiern meinen Geburtstag! Meine Eltern fliegen dann nach Hause, Steffi und ich bleiben noch ein paar Tage in Lucca und dann geht’s los. Deshalb habe ich mich von meinen Leuten auch noch nicht verabschiedet, dem bin ich bisher noch aus dem Weg gegangen. Das wird ziemlich traurig…

Ich möchte euch noch ein bisschen über meine sprachlichen Entwicklungen aufklären. Es hat sich glücklicherweise einiges verändert, ist immer noch in Veränderung: Mein italienisch wird immer besser, das ist keine Frage, aber von flüssigem Sprechen bin ich noch relativ weit entfernt. Eine kurze Beschreibung von meinem Prozess:

Phase 1: Anfangs habe ich wenig gesagt, weil ich lange darüber nachgedacht habe, wie ich meine Sätze formuliere. In der konkreten Situation war ich meistens so aufgeregt, dass ich alles wieder vergessen hatte…

Phase 2: Später habe ich immer noch lange über meine Formulierungen nachgedacht, war allerdings weniger aufgeregt und konnte mich dadurch besser artikulieren. Die Italiener haben mich teilweise trotzdem nicht verstanden und darüber hab ich mich sehr gewundert…

Phase 3: Ich habe gecheckt, dass schon die Veränderung von einem Buchstaben in einem Wort zu Unverständnis führen kann und mich darüber geärgert „Die sollen sich nicht so anstellen, ich gebe hier doch mein Bestes!“ Aber zu ihrer Verteidigung: Wenn dir jemand irgendwas erzählt und ständig irgendwelche sinnlosen Buchstaben in den Wörtern auftauchen, irritiert das schon… Hab ich dann auch verstanden.

Phase 4: Ich habe mir meinen Satz überlegt, ihn gesprochen und ich wurde verstanden!

Phase 5: Ich versuchte mich spontan an komplexeren Satzkonstruktionen und die Schleife des Unverständnisses ging wieder von vorne los… Ahhahaaaaa.

Phase 6: Inzwischen habe ich verstanden, dass einfach drauflosreden noch nicht so richtig gut funktioniert. Bei einfachen Satzkonstruktionen schon, ein bisschen Smalltalk hier, eine Bestellung da. Wenn ich aber irgendetwas Komplexeres erklären will, muss ich einfach erstmal über die Formulierungen nachdenken. Wenn ich das mache, werde ich auch verstanden! Whooopwhoooop!

Beim Zuhören sah es anders aus:

Phase 1: Ich habe NUR Bahnhof verstanden oft einfach nur nett bzw. dumm gegrinst und nicht immer nachgefragt, wenn ich was verstanden habe à es kam zu etlichen Missverständnissen, die besonders bei der Arbeit deutlich wurden.

Phase 2: Ich habe mehr nachgefragt à weniger Missverständnisse

Phase 3: Ich habe mehr verstanden und immer noch mehr nachgefragt à gute Kombination!

Das ist ganz schön schwierig gewesen, weil ich mich einfach ziemlich doof gefühlt habe. Und ich fühle mich sehr ungerne doof… Immer nachfragen zu müssen, hat mich Überwindung gekostet und das mache ich auch immer noch nicht bei jeder Unklarheit. Aber ich denke immer wieder daran, dass ich eine ganz neue Sprache lerne und ich hoffentlich bald mal in der Lage bin diese auch flüssiger zu sprechen. Die Leute hier können ja meistens nur ihre Muttersprache. Protokoll für mich: Ich fühle mich also teilweise blöd, bin aber dabei mehr zu lernen, bilde mich weiter, was mich dann weniger doof fühlen lässt. Tadaaa, gut, oder?

Meine Leute aus dem Restaurant haben mir dabei wahnsinnig geholfen. Die waren auch immer an neuen deutschen und auch englischen Vokabeln interessiert. Ich habe eine Vokabelliste für sie eingeführt. Mit deutschen Begriffen, die im Restaurant wichtig sind, aber auch vielen anderen Formulierungen, die dann etwas umgangssprachlicher waren.

Tja, soweit erstmal. Ich melde mich nochmal zur Reise, wenn ich wieder in Berlin angekommen bin. Zur Zukunft dieses Blogs möchte ich noch sagen, dass es hier bald mit Rezepten weiter geht. Ich lasse mich hier viel inspirieren und versuche meine Lieblingsgerichte in Deutschland nach zukochen und dann hier mit euch zu teilen.

Bis dahin, liebste Grüße von Ronja

Inzwischen bin schon fast 5 Wochen in Lucca und habe 4 Arbeitswochen hinter mir. Gefühlt habe ich eigentlich ohne Ende gearbeitet. Ich bin aufgestanden, habe meinen Cappuccino und mein Cornetto, ein Croissant mit Aprikosenmarmelade, in meiner Lieblingsbar getrunken und ein bisschen mit Elena, der Barkeeperin, gequatscht. Dann bin ich zur Arbeit geradelt. In meiner Pause habe ich meistens auf der Stadtmauer gelegen und mich entspannt, anschließend wieder bis Mitternacht gearbeitet. Da war keine Energie mehr für irgendetwas anderes, abends kein Weinchen, keine anderen Leute getroffen, keine Entspannung. Eher Müdigkeit von morgens bis abends.

Deshalb habe ich vor ein paar Tagen mit meinem Chef gesprochen und ihn gefragt, ob ich weniger arbeiten kann. Ich habe darüber eine ganze Weile nachgedacht, weil ich befürchtete, dass er sich jemand anderen suchen würde, der durcharbeiten will. Aber nein, dem war nicht so! Schon am darauffolgenden Tag hat er mir eine Lösung angeboten: Ich arbeite jetzt von Dienstag bis Freitag so wie bisher, Samstag und Sonntag, allerdings nur von 19:00 Uhr bis Mitternacht. Montags ist das  Restaurant zu, da habe ich sowieso frei.

So langsam komme ich hier immer mehr an: Ich kenne schon einige der Leute, die mir tagtäglich über den Weg laufen: Da ist der alteingesessene Luccheser, der früher in Restaurants gesungen und nicht mehr damit aufgehört hat (jeder in der Stadt kennt ihn), der indische Rosenverkäufer, der mir immer mal wieder eine seiner Rosen schenkt, die zwei Mädels in meinem Alter und die immer nur im Doppelpack durch die Gegend laufen. Alle kommen sie immer wieder am Restaurant vorbei. Mit manchen rede ich mehr, mit anderen weniger. Aber es ist ein schönes Gefühl, dass ich nicht mehr vollkommen unbekannt bin. Die Arbeit macht immer mehr Spaß, ich habe nicht mehr die Angst, ständig irgendetwas falsch zu machen. Ich kenne die Abläufe, die Gerichte und die anderen Mitarbeiter immer besser, ich kann Gästen bestimmte Gerichte empfehlen und erklären, wie sie zubereitet werden. Die Chefin kocht mir täglich ein ganz wundervolles Essen, wenn meine Pause beginnt. Jeden Tag fragt sie: „Ronja, was kann ich dir heute kochen?“

Während des Tages wird, je nach Stresslevel der Köchinnen, aus der Küche gerufen: Ronjaaaaa, Amore (Liebste), cara (meine Liebe) oder auch vaiiiiii („komm schon!“ oder „geeeeeh jetzt, schnell, schnell“), wenn Gerichte fertig gekocht sind. Dazwischen gibt’s aber auch noch etliche Abstufungen. Die Gäste sind eigentlich alle nett, es herrscht Urlaubsstimmung. Es ist und bleibt aber einfach sehr komisch, dass ich manche von ihnen fast jeden Tag ihres Urlaubs sehe und mich viel mit ihnen unterhalte und sie dann plötzlich nie wieder sehe. Es kommen andere. Und wieder andere… Und immer wieder sind super liebe neue Leute dabei.

Und die Italiener sind einfach so stilvoll. Natürlich gibt’s auch hier Ausnahmen, aber hauptsächlich sehe ich wunderschöne Frauen und gut aussehende, stilsichere Männer. Vom stadtbekannten Anwalt bis zur Restaurantbesitzerin, vom Friseur bis zur Eisverkäuferin.

Ein paar Orientierungsprobleme habe ich in dieser kleinen Stadt, mit ihren tausend Gässchen allerdings immer noch. Es gibt beispielsweise einen kleinen Supermarkt innerhalb der Stadtmauer, den finde ich eigentlich nie auf Anhieb. Immer wieder entdecke ich eine neue Gasse, die ich entlanggehen will, die mich dann aber meistens in eine völlig andere Richtung und nicht zum ursprünglichen Ziel lenkt.

Montags war ich schon am Strand von Viareggio, aber ich habe nicht einmal ein Foto gemacht: Liege an Liege, Schirm an Schirm- wie die Sardienen liegen die Touris an diesem extrem breiten und ewig langen Strand. Nicht schön. Auch das Wasser ist nicht besonders klar und tief ist es auch nicht. Gestern war ich mit Jayne, einer lieben Engländerin, die öfter Gast im Restaurant war und mit der ich mich sehr gut verstehe, in der Cinque Terre. In einer Stadt, die Monterosso heißt. Hier war es noch voller. Es ist eine sehr beliebte Urlaubsgegend. Sonntag ist definitiv der falsche Tag für einen Tag am Meer. Egal wo.

Das Wetter ist fantastisch. Es gab in den letzten Tagen immer wieder ein paar Gewitter, die sehr gut tun und die Luft ein bisschen abkühlen. Die nächste Woche sieht wieder nach purem Sonnenschein aus, es sollen teilweise 40° werden. Davor habe ich gerade an Arbeitstagen ein bisschen Schiss…

Ich habe auch ein neues Fahrrad, es ist im Vergleich zum Alten einfach nur himmlisch! Im Laufe der letzten Wochen ist die Achse vom Hinterrad fast durchgebrochen. Scheiß Teil. Die Reperatur hätte zwar „nur“ 20€ gekostet, aber das Rad war einfach in einem so schlechten Zustand, dass ich es nur noch loswerden wollte. Jetzt habe ich mir eins von einem Fahrradverleih „geliehen“. Ich habe 100€ Pfand gezahlt, werde aber das meiste davon wiederbekommen. Hoffe ich. Italienische Geschäfte…

Sprachlich wird es auch immer besser. Ich habe zwar oft das Gefühl, dass ich nur wenig gelernt habe, aber zwischendurch merke ich immer wieder, dass sich doch schon einiges verändert hat. Italienische Gäste bediene ich inzwischen alleine, ich muss nicht mehr nach der Hilfe vom Capo, meinem Chef Michele, fragen und versteh viel mehr, wenn ich mit den Leuten aus dem Restaurant rede und auch mit anderen rede. Noch lange nicht alles, aber es wird immer besser! Das Sprechen ist immer noch nicht einfach, aber auch das wird immer besser und selbstverständlicher.

Heute war ich ganz fantastisch essen! Ich habe mit einem Salat mit Meeresfrüchten angefangen und  bin dann gleich zum Dessert gesprungen. Es gab ein Zuccotto, ein typisch toskanisches Dessert, aus   Kuchenteig und einer Creme oder auch Eis. Zum Nachtischnachtisch gabs dann einen „Caffe“, einen Espresso, und noch einen Limoncello vom Hause.

Es geht mir ziemlich gut, besonders die neue Lösung meiner Arbeitszeiten, lässt mich noch mehr Italien erleben und ein bisschen Zeit für Entspannung und das schöne „dolce vita“.

Vor ein paar Wochen fand ein großes Jazzfestival in Lucca statt. Ich habe ein kleines Video gedreht, um die Atmosphäre am größten Platz der Stadt einzufangen. Das Gewitter im Hintergrund hat eine besondere Atmosphäre gezaubert.

Liebste Grüße,

Ronja