Cakepops

Oreokügelchen (ohne backen)

Oreokügelchen (ohne backen)

Portionen 20-25
Vorbereitungszeit 40 minutes
Gefunden auf der Website Chefkoch
Einfache Cakepops, die nicht gebacken werden und sehr schokoladig nach Kuchenteig schmecken

Zutaten

  • 350g Oreokekse
  • 200g Frischkäse
  • 400g Zartbitterkuvertüre

So wirds gemacht

1.
Die Kekse in einer Plastiktüte mithilfe einer Pfanne oder mit den Händen zerkrümeln. Die Krümel mit einem Handrührer oder Ähnlichem gründlich mit dem Frischkäse vermischen, die Masse für 15min kalt stellen und anschließend Kügelchen von der Größe von Tischtennisbällen formen
2.
Diese für weitere 15min in den Kühlschrank stellen, dann noch einmal 'nachformen', damit die Kugeln ebenmäßiger werden. Die Kuvertüre in einem Topf oder einem anderen Behälter über einem Wasserbad schmelzen oder einfach in die Mikrowelle tun. Für das Wasserbad wird die kleingeschnittene Kuvertüre in einen kleinen Topf gegeben und dieser über einen Topf mit fast kochendem Wasser gestellt bzw. gehängt, bis die Schokolade geschmolzen ist
3.
Die Kugeln dann mit einer Gabel in die Schokolade tunken, auf einem Gitter abtropfen lassen und noch einmal kaltstellen, bis die Schokolade fest geworden ist